Anjou

Fontevraud

Nützliche Adressen

Kost & Logis

Mittlere Preislage

Hôtel La Croix Blanche: 7 pl Plantagenets, Tel.: 41 51 71 11, Fax: 41 38 15 38, info@fontevraud.net, www.fontevraud.net. Drei Wochen im November geschlossen. In unmittelbarer Nähe zu der berühmten Abtei von Fontevraud. Das Gebäude fügt sich elegant in die Architektur des Ortes ein. Es verfügt über zweiundzwanzig ruhige Zimmer rund um einen Blumenhof. Der Komfort ist perfekt (Dusche oder Bad mit WC, Telefon, Fernseher, etc.). Renommierte Küche und gemütlicher Speisesaal. Menüs zum Beispiel mit Fischsalat, Perlhühnchenragout oder Hechtfilet »beurre blanc«. Oder (zwei Hauptgänge) mit Salat mit geräucherter Ente, zwölf gefüllten Schnecken, Quappenmedaillon in Porto und rosa Pfeffer oder feines Fleischstück im Blätterteig. A la carte: eingelegtes Hühnchen, Ente in grünem Pfeffer, etc.

Hostellerie du Prieuré Saint-Lazare: in der Abtei, Tel.: 41 51 73 16, Fax: 41 51 75 50, contact@hotelfp-fontevraud.com, www.hotelfp-fontevraud.com. Zweiundfünfzig nüchterne, komfortable Zimmer in den früheren Klosterzellen sowie ein Restaurant im wundervollen Rahmen des kleinsten Kreuzganges von Frankreich.

Schon schicker

Restaurant La Licorne: 31 r Robert d´Arbrissel, Tel.: 41 51 72 49, Fax: 41 51 70 40. Im Sommer mittags und abends bis 20.30h geöffnet. Von Dezember bis Februar geschlossen. Tischreservierung wird dringend empfohlen. Dieses Restaurant in einem eleganten Gebäude im hinteren Teil eines Gartens ist für seine Küche wohlbekannt. A la carte zum Beispiel: Spargel im Blätterteig in Austernschaumsauce, Lachs mit Lauch, Zanderfilet mit Speck und Anchovis, mit Zwiebeln sautierte Kalbsnieren, Vinaigrette mit Trüffeln und Geflügel, Schweinepfötchen als Würstchen mit Oliven gefüllt.

Domaine de Mestré: in einem früheren Bauernhof der Abtei. Tel.: 41 51 75 87, domaine-de-mestre@wanadoo.fr. Etwa zehn Zimmer und Gästetische.

Nächtigen und einkehren in der Umgebung

Château de la Roche-Marteau: 86120 Roiffé. Tel.: 05 49 22 36 31. An der D 147 Richtung Loudun. Wenige Minuten von der Grenze zwischen Maine-et-Loire und Fontevraud. Schloß mit adretten, geräumigen Zimmern im alten Stil in einem völlig ungestörten, riesigen Park.