Winzerort an der Loire

Sancerre

Restaurants

Sancerre, Land des Weines, aber auch des Ziegenkäses: Chavignol liegt am Fuße des Hügels! Glückspilze, die es hierhin verschlägt, kommen somit in den Genuß köstlichster Ziegenkäse und Weinsaucen in sämtlichen Restaurants der Stadt. Hinzu kommen zwei süße Leckereien: der croquet (mit Mandeln) und der lichou, ein »Reisekuchen« aus weichem Mandelteig, kreiert im Jahre 1933 und heute allein im Maison Fouchet gegenüber der Kirche verkauft.

L´Esplanade: auf der Nouvelle-Place gegenüber der Kirche. Tel.: 48 54 01 36, Fax: 48 54 17 52. Im Sommer täglich geöffnet. Die weite Terrasse draußen steht häufig den Gästen offen. Menüs mit zwei Vorspeisen, einem Hauptgang, Käse und Dessert. Es reicht aber auch schon das Regionalgericht mit warmem Ziegenkäse Chavignol im Salat, Perlhuhn oder gegrillter Andouillette in Sancerre – einfach köstlich – Käse oder Dessert. Das Ganze natürlich abgerundet mit einem Gläschen Wein – von wo wohl?

Ausgesuchter

Restaurant de la Tour: place de la Halle (oder Nouvelle Place).
Tel.: 48 54 00 81, Fax: 48 78 01 54, info@la-tour-sancerre.fr, www.la-tour-sancerre.fr. Außerhalb der Saison montagabends und dienstags geschlossen. Im Sommer täglich geöffnet. Dieses bekannteste Restaurant am Ort mit einem Speisesaal aus dem 14. Jh. im Erdgeschoß zeichnet sich durch ein betont kühles, aber nicht zu gezwungenes Ambiente sowie die zuvorkommende Bedienung aus. Ausgezeichnete, bürgerliche Küche mit unter anderem folgenden Spezialitäten: Stopfleber und Kalbsbries, Lachs und Quappe mit Lauch, Entenfilet mit karamelisierten Pfirsichen, etc. Ein Restaurant für einen gemütlichen Abend zu zweit.

Tafeln in der Umgebung

Ferme de l´Estang: in Ménétréol-sous-Sancerre, zwei Kilometer vom Fuße des Hügels entfernt. Tel.: 48 54 22 63, Fax: 48 54 07 65. Von Ostern bis Ende September täglich geöffnet mittags und abends. Die ländlichen Gerichte werden auf Obstbaumtischen serviert. Zur Wahl stehen: gegrilltes Lamm, Andouillette, Omelettes, Salat und natürlich Ziegenkäse und Weine aus Sancerre. Ein gemütlicher Ort, an dem die Gäste ohne den Umstand eines Picknicks in den Genuß der Natur kommen, in himmlischer Ruhe unter einem Apfelbaum ...

Abends ausgehen

New Rempart Club: einen Kilometer vom Ortskern entfernt, an der Straße nach Ménétréol. Tel.: 48 54 31 65. Im Sommer jeden Abend ab 22h bis zum Morgengrauen (zumindest am Wochenende) geöffnet. Eine riesige, moderne Diskothek mit Schwimmbad, Restaurant, Privatclub in einem ausgedienten Zug, Terrassen, Animation, plus ein Getränk. Ziemlich schnieke, aber fröhliche Stimmung.