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Bouillante

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Natürliches Thermalbad

Bouillante (97125)

Wieder eine der ältesten Ansiedlungen auf Guadeloupe, benannt nach den heißen Quellen in dieser Gegend. Sie wurden schon in den achtziger Jahren vom französischen Stromversorger EDF zur Energiegewinnung herangezogen. Die Quelle in »Thomas«, etwa zweieinhalb Kilometer im Süden, liegt auf Meeresspiegelhöhe. Bouillante, im Mittelpunkt der »Côte Sous-le-Vent« (Küste »unter dem Wind«, also an der windabgekehrten Leeseite der Insel), eignet sich als Basislager für Streifzüge in die Umgebung. Davon haben die Fremdenverkehrsfachleute Wind bekommen, weshalb man sich hier seit einigen Jahren verstärkt um Touristen bemüht. Die Küste bis Pointe-Noire ist zudem gespickt mit ausgezeichneten Restaurants. Baderatten zieht es zum wonnigen Strand von »Petite Anse«, an der Straße nach Marigot. Die Bucht liegt geschützt und schattig, mit Picknick-Tischen und Getränkeverkauf am Nachmittag. Werktags ist hier kaum etwas los.

Praktisches

Syndicat d´initiative (Verkehrsamt): in der Ortsmitte, Tel. 98 73 48.
Postamt, Apotheke, kleiner Markt: an der Küstenstraße.

Kost & Logis

Auberge Deo Gratias: rechts vor Bouillante, wenn man von Süden anreist. Narrensicher ausgeschildert. Tel. 98 84 48. Ein freundlicher Empfang erwartet Gäste in der vornehmen Villa an der Straße. Wir haben die Wahl zwischen Studios ab 350 Euro pro Woche, Gästezimmern ohne Dusche für 40, größere zu 50 Euro. 50 bis 60 Euro berappt man pro Nacht für eine Kemenate mit Badezimmer. Die Zimmer abseits der Straße sind natürlich vorzuziehen. Bad und WC außerhalb. Die Wirtin versteht ihr Handwerk: antillanisch mit haitischem Einschlag (ihre Mutter stammt aus Haiti). Getafelt wird auf der kühlen Terrasse. Bei Gelegenheit das Sauerkraut mit grünen Papayas ordern, den Reis mit schwarzen Pilzen aus Haiti (»Diondion«), Fleischklößchen, Hühnerfrikassee, Fisch-»Boudin« oder gegrillte Langusten mit kreolischer Soße. Alles nicht übertrieben teuer: Menü zu rund 15 Euro. Auch Mietwagen sind hier erhältlich.

Les Deux Coquilles: in Pigeon, an der Hauptstraße; Tel. 98 85 27. Sehr laut, da unmittelbar an der Straße gelegen. Diese Absteige ist nur für den äußersten Notfall gedacht, wenn uns z.B. niemand für nur eine Nacht aufnimmt oder alles hoffnungslos ausgebucht ist: miese Zimmer an einem miesen Korridor, nur eine Nacht lang zu ertragen. Doppelzimmer für 40 Euro. Da nächtigen wir doch lieber unter dem Sternenzelt ...

Centre UCPA: in der Nähe von Pigeon, kurz vor Bouillante, Tel.: 98 89 00. In Paris zu buchen: 62, Rue de la Glacière, F-75013 Paris, Tel. 00 33/1/43 36 05 20. Nagelneues, schickes Tauchsportzentrum mit bunten Bungalows am Meer. Zimmer für zwei oder drei Personen mit Zwischengeschoß und Badezimmer. Ein wirklich schönes Plätzchen, Entspannung garantiert, und man wird nicht über´s Ohr gehauen. Das Tauchen erlernen Anfänger stufenweise in Klassen (s. auch: »Tauchen in Malendure«).

Gîtes de France

Gîtes Mme Betty Baptiste: in Bouillante, Tel. 98 71 23. Vor der Post rechts einbiegen; nach ungefähr 200 m auf der rechten Seite (Bungalows von weitem sichtbar). Drei hübsche Holzbungalows im Stil eines Schweizer Chalets, mit Balkon und Hängematten. Gute Ausstattung. Drei Personen zahlen etwa 300 Euro pro Woche. Daneben ein prächtiges, geräumiges Holzhaus, abgeschirmt von allem Lärm. Den vierzig Quadratmeter großen Salon, mit edlen Holzdielen ausgelegt, schmücken Bilder des Hausbesitzers und Skulpturen seines Bruders. Riesige Küche und umlaufende Veranda mit herrlicher Aussicht. Fröhliche Gruppen werden sich hier wohlfühlen. Bis zu acht Personen kommen unter. Kostenpunkt: pro Woche 500 Euro.

Gîtes M. Guy Yoko: la Grange Bel´o, Chemin Poirier, in Pigeon, Tel. 98 71 42. Etwa 800 m zum Meer. Hinter der Post und vor der kleinen Brücke rechts (von Süden gesehen) einbiegen. Geradeaus durchfahren, wenn die Straße einen Bogen schlägt, bis in die Sackgasse. Zwei Ferienwohnungen, 30 m vom Haupthaus weg, zu rund 300 Euro pro Woche für zwei und 400 Euro für vier Personen. Zwei weitere Gîtes im Erdgeschoß des Haupthauses zu 50 Euro die Nacht für zwei und 70 Euro für vier Gäste. Geräumiger Garten, gehobene Ausstattung und völlige Ruhe. Hier bin ich Mensch ...

Schicker

Habitation Massieux: Route de Marquis, 97125 Thomas-Bouillante. Tel. 98 89 80, Fax: 80 12 74. Einen Kilometer vor Bouillante (wenn man aus Vieux-Habitants kommt), rechts am Schild »Marquis« abbiegen. Nach 600 m auf der linken Seite, auf einer Anhöhe. Fofo und Monique hatten nach zehn Jahren Club Med die Nase voll und haben hier Anker geworfen. Dieses Anwesen mit beneidenswerter Aussicht haben sie von einem Kaffeeplantagenbesitzer gekauft, aufpoliert, und nun ist es eine Herberge. Zwei Gebäude, aus Inselholz erbaut, bieten Platz für drei Doppelzimmer mit Klimaanlage und Badezimmer zu etwa 80 Euro die Nacht, Frühstück inklusive. Der Preis ist angemessen, denn man logiert hier wirklich privat und angenehm. An alles wurde gedacht; man fühlt sich wie zu Hause und unter Freunden. Wenn abends hinter den Flamboyant-Bäumen die Sonne untergeht und der Ti-Punsch bereitsteht, dann darf die Seele baumeln. Wem nach Wasser zumute ist, der taucht unten am Abhang in die Fluten des kleinen Flußes ein. Verliebte finden ein verschwiegenes Plätzchen unter einem Felsen im Garten. Abends kann sich hier auch verköstigen lassen, allerdings nur auf Vorbestellung. Fofo bereitet ein einziges und einzigartiges Menü zu 25 Euro. Die Küche ist raffiniert-einfach, alles auf der Grundlage von Fisch. Den Fisch in Seeigel-Sauce oder in Maracuja unbedingt mal kosten.

Restaurant

Les Tortues: wenn man aus südlicher Richtung kommt, einige Kilometer vor Bouillante, kurz hinter Marigot und gleich hinter der Petite Anse auf der linken Seite ausgeschildert. Tel. 98 82 83. Mittags und abends Betrieb, sonntags und montags nur über Mittag. Das Restaurant unmittelbar am Wasser sieht aus wie eine Strohhütte und hat eine Terrasse zu bieten. Richtig idyllisch, das Ganze. Sättigendes Menü zu 20 Euro, gepflegte heimische Küche. Schon die Vorspeisen sind lecker: marinierter Marlin (ein dorschartiger Fisch) oder Fischsalat. Köstlich auch die Schwertfisch-Spießchen oder das Merlinfilet in Sauce. Der Name »Schildkröte« paßt zu diesem Restaurant, aber man wird freundlich bedient.