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Einführung

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Lokale in London

Kulinarische Bandbreite von West bis Ost

Es ist zuweilen schwierig, in London gut zu essen, aber es ist auf jeden Fall leicht, ein preiswertes Restaurant zu finden. Kulinarische Hochgenüsse sind durchaus zu haben, wenn man bereit ist, entsprechend tief in die Tasche zu langen. Im allgemeinen zahlt man in einem durchschnittlichen Restaurant etwas mehr als bei uns. Die Küche ist durch die vielen Einwanderer aus verschiedensten Kulturkreisen sehr abwechslungsreich, und auch die Portionen erweisen sich manches Mal als recht üppig. Um mittags eine gesunde, reichhaltige Mahlzeit in netter Umgebung und noch dazu bezahlbar zu sich zu nehmen, ist es oft ratsam, ein Pub anzusteuern. Fast alle bieten zwischen 11.30 und 14.30h einige köstliche Speisen. Ragout oder Fleischstückchen in Sauce mit gedünstetem Gemüse sowie kalter Aufschnitt und verschiedene Pies. Eine Ecke im hinteren Teil des Pub ist Gästen vorbehalten, die sich nicht auf flüssige Nahrung beschränken möchten. In einer Vitrine werden die angebotenen Speisen ausgestellt, welche man dann einfach bei der Bedienung ordert. Wirklich preiswert und gut. Wir werden sie nicht alle auflisten, sondern uns im großen und ganzen auf die »echten« Restaurants beschränken, aber man sollte diese Möglichkeit immer im Hinterkopf behalten.

Esskultur im Land der Fish and Chips

Davon abgesehen beginnen die Londoner sich allmählich für die hohe Kunst des Kochens zu begeistern. Und da die einheimische Küche da wenig zu bieten hat (außer fish and chips, den Pies und einigen wenigen Desserts), hält man sich an das, was andere Nationen auf diesem Gebiet erreicht haben. Die indischen Restaurants bieten eine schier unerschöpfliche Quelle an Gaumengenüssen. Man stolpert auf Schritt und Tritt über sie und kann sich nur über die günstigen Preise wundern. Einige feine vegetarische Restaurants verdienen einen Hinweis. Ansonsten müssen wir uns auf die kleinen, bezahlbaren Lokale beschränken, die man zwar gesättigt verläßt, deren Besuch aber für die Geschmacksnerven ein wenig enttäuschend verläuft. Meist bekommt man das übliche Sortiment, als da wären: Spaghetti Bolognese, Steak mit Pommes, wässrige Suppe, panierter Fisch usw. Trotzdem sollte man etwas wählerisch sein, damit man nicht an einem Schinken herumsäbelt, der einer Schuhsohle gleicht. Große Anziehungskraft besitzen auch noch die amerikanischen Restaurantketten im Stile des Hard Rock Cafe. Zum Abschluß noch ein Lob den chinesischen Restaurants, die zahlreich, laut und immer auf Zack sind. Etwas so Exquisites wie die französische Küche sollte man gar nicht erst anstreben. Da kommt eine Hin- und Rückfahrkarte über den Kanal billiger.