London für echte Europäer

Auswahl an kontinentalen Köstlichkeiten

Italien. Angesichts der Riesenzahl italienischer Lokale (nicht nur Pizzerien!) könnte man von einer Italo-Londoner Küche sprechen. Doch nun mehren sich Attacken der Lokalpresse, sie seien viel zu teuer und ihre Gerichte oft einfallslos. Wer mal in der Toskana gespeist hat, erkennt tatsächlich, wie viel vom Potenzial italienischer Küche in London brachliegt. Am besten sind noch jene Cafés in Soho, wo eine stramme Mamma den Kochlöffel schwingt und der Rest der Familie so lautstark wie gestenreich den Service übernimmt. Dort ist alles wie in Montepulciano: Pasta al dente zum Gaumenerwärmen, zartes Fleisch zum Sattwerden, eine Süßigkeit zum Espresso, ein Grappa als Krönung. Lohnend u.a. Pollo (W1) und River Café (W6).

Wenn´s preiswert sein soll: Die 140 Filialen der löblichen Pizza Express-Kette legen sich wie ein Netz aus Käsefäden über die Stadt. Vorspeisen 3-6 €, Salate 7-11 €, Pizze 7-12 €.

Spanien.Ehrliche Tapasbars statt des üblichen mediterranen Mixes, erfrischende spanische Biere in diesem bitteren Land? Wohlan: Rueda Gallega (SW5), Galicia (W10), Bar Gansa (NW1).

Griechenland. Londons „Griechen“ sind erstaunlich oft in Zyprerhänden. Meist bieten sie eine Qualität, die weit übertrifft, was man von der Sommerfrische auf den Kykladen her kennt. Dennoch zählen sie zu den Günstigeren der Branche und verströmen eine Atmosphäre, die in London ihresgleichen sucht. Anders als in Hellas wird das Essen selten lauwarm serviert, was besonders Moussaka oder Grillgerichten vom Lamm gut bekommt. Dem Unkundigen verhelfen meze (Imbisse) zum Überblick. Und über die Sache mit dem harzigen Wein spricht man am besten bei einer Flasche Retsina. Lohnend u.a. Daphne´s (SW3) und Costas (W8).

Türkei. Londons beträchtliche türkische Gemeinde wuchs in mehreren Ein-wande-rungs-schüben. In den 1940ern ließen sich türkische Zyprer mit britischem Pass (Zypern war eine Kronkolonie) in Newington Green (N4) nieder, dass seither als Little Cyprus gilt. Nach dem Militärputsch 1980 folgten Teile der Intelligentsia vom Bosporus und in den 1990ern viele Kur-den-familien, als ihre Unterdrückung in der Türkei unerträglich wurde. Was diese Gruppen in kulinarischer Hinsicht mitbrachten, war weit mehr als Döner Kebab! Erfrischend sind z.B. die variantenreichen meze, Anatoliens Antwort auf Spaniens tapas. Der Sattwert an der türkisch geprägten Stoke Newington Rd (N16) liegt stets unter 15 €. Zentraler lohnend u.a. Sofra (W1/WC2) und Sarastro (WC2).

Schweiz.Siehe St Moritz (W1).

Polen.Siehe Daquise und Ognisko Polskie (SW7), Wodka (W8).

Ungarn.Siehe Gay Hussar (W1).

Russland.Siehe Mikita´s (SW10), Luba´s Place (N1).