Empfehlswerte Restaurants in Hongkong

Leckere Gerichte

Von “ Jumbo ” bis “ Stanley´s Oriental”

Jumbo: in Aberdeen, südlich von Victoria auf Hongkong-Island; Bus 7 ab Central Station. Das Jumbo gilt nicht allein als größtes schwimmendes Restaurant der Welt, sondern auch als das mit Abstand beeindruckendste. Ein Besuch gerät namentlich bei Einbruch der Dunkelheit zum Erlebnis, wenn Tausende von Lampen für stimmungsvolles Licht sorgen. Wer das im Pendelverkehr eingesetzte Gratisboot in Anspruch nimmt, unterliegt keinerlei Verzehrzwang. Hier eine Kleinigkeit einzunehmen – unter etlichen teuren Gerichten findet das geübte Auge auch Erschwingliches – lohnt sich aber schon allein, um mitzuerleben, wie Chinesen unter sich einen Abend in Saus und Braus verbringen. Ausschweifend wie die alten Römer! Von 7.30 bis 17 Uhr erhältlich: Dim Sum, das schlappe Geldbeutel noch am wenigsten belastet. Sich nicht wundern, wenn man nicht der einzige Fremde ist, der den Weg hierher gefunden hat.

Luk Yu Tea House: 24-26, Stanley Street; auf Hongkong-Island, Central. Das älteste chinesische Restaurant am Ort verkörpert stilechte Eßkultur ohne schreiende Neonreklame. Stattdessen beherrschen Mahagoniholz und steife Ober die Szenerie. Altersschwache Ventilatoren verrühren seit Jahren verbrauchte Luft, und an der Kasse bedient sich der Wirt immer noch seines chinesischen Rechenschiebers. Hier kehren überwiegend Landeskinder ein, und es ist unerläßlich, ein paar Worte Chinesisch zu beherrschen oder mit chinesischen Freunden aufzutauchen, will man bedient werden. All das bedeutet keineswegs, dass es sich hier auch zu nostalgischen Preisen speisen ließe. Weit gefehlt! Wer nicht aus dem Vollen schöpfen kann, begnüge sich daher mit einem Dim Sum.

Restaurant Papillon: 8-13, Wo On Lane, Central. Kleine Sackgasse, die rechts von der Aguilar Street abgeht, wenn man diese hochstiefelt. Tel. 526 59 65. Ein junger Franzose, der schon im Vorgängerlokal des Namens La Rose Noir wirkte, hat nun dieses Restaurant übernommen und ein französisches daraus gemacht. Anständige Küche, aber nicht billig, wie man sich denken kann. Abends darf man nach dem Essen bei einem Drink dem Barpianisten lauschen.

Stanley´s Oriental: 90 B, Stanley Main Street, in Stanley; Tel. 813 73 13, Fax: 813 24 14. Kleines Städtchen südlich von Hongkong-Island, erreichbar mit Bus 6 oder Taxi. Herausgeputztes thailändisches Restaurant, dessen Dekor allerdings eher hongkongchinesisch denn thailändisch anmutet. Schmackhafte, aber nicht besonders abwechslungsreiche Speisen, so dass es genügt, einmal hier einzukehren. Saftige Preise, jedoch kann man sich die Portionen problemlos teilen, ohne dass jemand hungern müßte. Der Inhaber betreibt in der Straße noch drei weitere Restaurants und Bars, die ebenfalls geschmackvoll eingerichtet sind. Eines davon praktiziert französische Küche, aber auch die ist bekanntlich nicht jedermanns Sache.