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Im Universitätsviertel essen gehen
Philadelphias Gastronomen
Audrey´s Pit Barbecue: 113 South 40th Street. T. 386-5125. Täglich von mittags bis abends geöffnet; dienstags bis 19h, mittwochs, donnerstags und sonntags bis 22h (sonntags erst ab 14h), freitags und samstags bis 1h. Wahrscheinlich würde unsere Leser wenig in diese Kaschemme in dem nicht sonderlich anziehenden Viertel locken, wenn nicht ihr heißgeliebter Reiseführer wäre.
Drei Tische, Pappteller, eine Theke und dahinter der kräftig gebaute Wirt, der die besten ribs Philadelphias fabriziert. Sandwiches, Smoked Chicken oder Ribs mit köstlichen baked beans. Zum Abschluß noch einen sweet potato pie. Eine Wonne; man bereut den Umweg auf keinen Fall.
Etwas schicker
Sweet Basil Restaurant: 4006 Chestnut St., fast an der Ecke der 40th Street. T. 387-2727. Montag bis Samstag von 17-22h in Betrieb (Samstag bis 23h), Sonntag geschlossen. Verdient seinen guten Ruf. Trotz der Speisekarte, die eine Spur anmaßend klingt, verirrt sich die Küche nicht in Extravaganzen. Italienische Nudeln mit thailändischen Salaten, dazwischen noch ein paar Gerichte aus der Cajun-Küche. Eine kleine Reise um die Welt, die hält, was sie verspricht.