Gastronomie in Olinda

Sowohl an der Küste wie auch in der Altstadt nehmen sich die Bewohner Olindas Zeit zum Leben, d.h. für gutes Essen. Und dies hat angenehme Folgen für das Niveau der Küche.

In der Altstadt

Cantinho da Sé: Praça Alto da Sé. Bewirtung täglich von 12 bis 2 Uhr. Am höchsten Punkt der Altstadt, mit entsprechendem Weitblick. Eine solide Küche und das Drumherum locken besonders am Wochenende die Hungrigen an.

Bar Tropical: Praça Joao Lapa 50. Am äußeren Rand der historischen Stadtmauer. Kleines, bodenständiges Restaurant, das eine regionale Küche ohne Geheimniskrämerei auf den Tisch zaubert. Alles bezahlbar und reichhaltig; über Mittag und abends geöffnet.

Panficadora Quatro Cantos: Rua Prudente de Moraes 440. Der gleichnamigen Pousada gegenüber. Leckeres Gebäck zu ebensolchem Fruchtsaft. Kommt fürs Frühstück wie gerufen.

L´Aubergine: Av. Getúlio Vargas 1833. Tel. 431-31-89. Von einem Deutschen geführtes Lokal mit französischem Namen in Brasilien ... Europäische Küche zu vernünftigen Preisen.

Am Meer

Restaurante Terral:Av. Senator Marco Freire 2095. Reizvolles Plätzchen mit einer nach allen Seiten hin offenen Terrasse an der Küste. Wir raten dazu, das Mahl mit der Fischsuppe Caldeira do mar zu beginnen und dann mit einem gebratenem Ziegenschenkel, Perna de cabrito, fortzufahren. Arme Viecher ... Ausgezeichnete Garnelen, vernünftige Preise.

Vis-à-vis die sympathische Bar Tricolor: genau richtig, wenn man´s überdrüssig ist, sich am Strand zu aalen. Feinschmecker sollten die Muschelsuppe ordern, die in winzigkleinen Plastikschälchen gereicht wird: Caldino do marisco, ein Gedicht!

Restaurante Taipei:Av. Senator Marco Freire 1161. Tel. 429-25-04. Sei allen ans Ohr und an den Magen gelegt, die genug von brasilianischer Musik und Atzung haben. Chinesische, erfreulich abwechslungsreiche Gerichte, reichlich und billig. Der beste Chinese in Olinda. Die Suppe Nr. 2 schmeckt besonders köstlich.

Schicker

La Cabana:Rua Beira Mar 645. Für die aussterbende Zunft der Fleischliebhaber unter unseren Lesern.

Sol na Brasa: Rua José Augusto Moreira 656. Schon weiter außerhalb, aber das Carne de Sol ist die Anfahrt wert. Ungemein reichhaltig, deshalb nur ein Gericht für zwei Personen bestellen.

Ein sättigendes und wirklich außergewöhnliches Frühstück garantiert das Hotel-Buffet Quatro Rodas (Av. José Augusto Moreira 2200), am Ende des Strandes. Selbst wer anderswo logiert, ist willkommen. Beläuft sich auf ein paar Scheinchen mehr, aber ein Frühstück hier ersetzt durchaus ein Mittagessen. Außerdem hat man Zugang zum Schwimmbecken.

Kneipen

Warum nicht bei unserem Freund Maui, in der Bar Esperança, einkehren? Maui öffnet jeden Abend, bis auf montags im Winter. Der alte Fuchs hat seine Bar am höchsten Punkt Olindas aufgemacht, auf dem Alto da Sé mit tollem Ausblick! Maui lebte früher auf der Insel Maui, Hawaii/USA. Eines schönen Tages hatte er von Olinda in Brasilien reden hören. Er wanderte aus und ließ sich dort nieder. Ein Mensch mit ausgeprägter Persönlichkeit ... aber selbst Maui erscheint neben den Wochenendgästen seiner Bar fast farblos. Jazzmusik und brasilianische Rhythmen heizen der Klientel so richtig ein. Hier trifft man so ziemlich alles: Außenseiter, Modegecken, Trinkbrüder und Genießer. Von der Terrasse über den Dächern Olindas sieht man sogar, wie sich die Schaumbänder auf dem Meer kräuseln. Tief unten schillert Recife mit seinen tausend Lichtern. Hier lebt´s sich wirklich wie Gott in Frankreich. Maui! Noch eine Caipirinha! Letzte Meldung: Maui soll das Lokal verlassen haben, die Atmosphäre sei jedoch die gleiche geblieben. Fortsetzung folgt ...

Noites Olindenses:Nähe Praça do Carmo. Disco für die Mittelklasse. Am Wochenende ausgelassene Stimmung: dank Frevo, Foró und Samba.