Zapfenstreich
LETZTE RUNDE...
...in ein paar Stunden
Naht die Stunde des Zapfenstreichs und erschallt von der Theke her der Ruf »Last order, ladies and gentlemen!«, so decken sich Durstige in weiser Voraussicht gleich mit zwei, drei Pints auf einmal ein, denn es ist doch ärgerlich, wenn man gerne noch länger bleiben will, aber später feststellen muß, dass nichts Flüssiges mehr ausgeschenkt wird. Unverschämt? Keine Spur! Sich auch nicht beirren lassen, wenn der Wirt seine Gäste auffordert, das Glas zu leeren und die Stellung zu räumen: »are you right there, folks?» »all together now« »come on now, finish up your drinks« ... Ein Blick zu den Nachbartischen genügt. Die Iren tun einfach so, als hätten sie nichts gehört. Sie haben einen üppigen Trinkvorrat vor sich stehen, den sie sich in aller Gemütsruhe hinter die Binde gießen. Sich Anordnungen zu widersetzen, ist eine Art Spiel, das den meisten Iren seit dem Auftauchen der britischen Besatzer und der Aufpfropfung viktorianischer Moral in Fleisch und Blut übergegangen ist. In manchen republikfreundlichen Pubs Nordirlands machen sich zahlreiche Gäste ein Vernügen daraus, eine Stunde oder auch zwei mit dem Wirt Katz und Maus zu spielen, bevor der endlich ins Bett darf. Selbst wenn die letzten Gäste schließlich doch ein Einsehen haben und die Lichter verlöschen, heißt das noch lange nicht, dass damit der Abend beendet ist. Man organisiert einfach spontan eine private Fete, die häufig bis zum Morgengrauen dauert. Dran denken, wenn man eine Einladung erhält, einen »six pack« Bier zu kaufen. Damit kommt man immer gut an, besonders seit es die neue, raffinierte Flaschenabfüllung für das Guiness gibt.
Nicht selten geschieht´s, dass die Iren sich zum Ausklang eines Abends feierlich erheben, um die Nationalhymne anzustimmen. Die Höflichkeit gebietet es auch Ausländern, aufzustehen. Dabei kommt zuweilen eine höchst bewegende Stimmung auf.
Zu guter Letzt sei noch darauf hingewiesen, dass im Unterschied zu englischen Gepflogenheiten Kinder in Begleitung Erwachsener in irischen Pubs durchaus gern gesehen werden. Mit einigen Ausnahmen in Dublin allerdings, zum Beispiel Keogh´s. Darüberhinaus hat inzwischen die »Happy Hour« in vielen Pubs Eingang gefunden: zwischen 19h und 19h werden die Preise um 20% gesenkt.