Schischa
Schischa ist fester Bestandteil des Alltags
Wasserpfeifen sind ebenfalls bei uns populär
Verschiedene Geschmackrichtungen rauchen
Der Genuß der Schischa bedeutet nichts anderes, als Tombak in einer Wasserpfeife zu rauchen. Tombak wiederum ist eine eng mit dem Tabak verwandte Pflanze. Man bringt diese im Wasserbad zum Kochen, fügt Honig und ein wenig Zitrone hinzu und läßt das Ganze eine halbe Stunde ausziehen. Tombak erhält man im Laden, wo er in luftdichten Beutelchen feucht aufbewahrt wird. Die kleinen schwärzlichen Blätter füllt man in den oberen Teil der Wasserpfeife, darauf plaziert man ein glühendes Stückchen Holzkohle und schon kann´s losgehen. Die Wirkung ist stärker als die von Tabak, jedoch schwächer als diejenige von Haschisch, das auch in Tunesien verboten ist. Ein wahrhaft angenehmer Zeitvertreib und fester Bestandteil eines tunesischen Plauderstündchens. Wir erfuhren sogar von Zeitgenossen, denen diese Mischung noch nicht pikant genug ist und die das Wasser durch Feigenschnaps (Boukha) ersetzen. Frei nach der mathematischen Formel: Alkoholdämpfe + Tombak = Kater am nächsten Morgen.
Als Abschluß unseres kulturellen Exkurses verraten wir noch, dass der Tombakverkauf ein staatliches Monopol ist, dass das Zeug angeblich weniger schädlich als Zigarettendunst ist und dass die tunesischen Fußballspieler ganz versessen darauf sind. Ob die Jungs deswegen so selten bei Weltmeisterschaftsendspielen zu beobachten sind?