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Kulinarische Vokabeln

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Wichtige Wörter für das Menü

Speisen mit richtigen Ausdrücken

Leckerbissen auf Englisch

Hier noch einige nützliche Wörter:

lox - ger. Lachs

salmon - Lachs, Salm

seafood - Meeresfrüchte

sole - Scholle

bass - Barsch

snapper - Zackenbarsch

gbcod - Kabeljau

halibut - Heilbutt

tuna - Thunfisch

mackerel - Makrele

swordfish - Schwertfisch

shellfish - Schalentiere

shrimps - Garnelen

oysters - Austern

crabs - Krebse u. Krabben

prawn - Steingarnele

clams - gr. Muscheln

clam chowder - Muschelsuppe

lobster - Hummer

trout - Forelle

veal - Kalb

lamb - Lamm

pork - Schwein

beef - Rind

ham - gekochter Schinken

bacon - Schinkenspeck

chicken - Hühnchen

turkey - Truthahn

duck - Ente

venison - Wild

prime rib - gedünst. Hochrippe