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Ta-Krite / Kai Tong

Ta-Krite: Samlan Road, Soi 1. Tel. 27 83 33. Von 10 bis 23 Uhr durchgehend geöffnet und nur wenige Schritte vom Wat Phra Singh entfernt. Keine Adresse wie hundert andere! Typisch thailändisches Haus mit großzügigem Dekor aus Pflanzen und viel Holz. Etliche Nischen, um sich darin zu verkriechen. Die Thai-Küche bringt die leckersten Happen hervor, die uns je über den Weg gelaufen sind. Unser Tip: mehrere kleinere Gerichte mit Reis bestellen und dann untereinander aufteilen. Zahlreiche Speisen werden auf der Grundlage von Zitronelle (Ta-Krite) zubereitet. Ein Gedicht! Intime Atmosphäre, professionelle Bedienung und höflicher Empfang.

Whole Earth: 88 Sridochai Road . Tel. 28 24 63. Bewirtung von 11 bis 14 Uhr und von 17.30 bis 22 Uhr. Thailändische, indische und pakistanische Küche in einem hübschen Teak-Haus, das von einem penibel gepflegten Rasen umgeben ist. Gegessen wird im oberen Stockwerk: entweder im großen Saal oder auf dem rundum verlaufenden Balkon. Alles in allem jedoch eine Idee zu hoch eingeschätzt; entsprechend gepfeffert ist dann auch die Rechnung. Im Whole Earth, einst Zentrum der transzendentalen Meditation, residierte der Maharishi Maesh Yogi, Guru der Beatles. Das sagt ja wohl alles!

Café de Paris: 14-16 Khotchasarn Road . Tel. 27 48 04. Leckere französische Küche. Wird von einem Franzosen geführt, der eine Thai-Frau geehelicht hat. An den Wänden hängen Politikerkarikaturen. Die Küche zaubert Büffelfleischgerichte mit allen möglichen Soßen. Erstklassige Bedienung bei gehobenen Preisen, dennoch eine Adresse zum Wohlfühlen.

Al-Shiraz: 123 Chang Klan Road. Tel. 27 43 38. In diesem schmucken indo-pakistanischen Restaurant werden vorwiegend Gerichte aus Penjab angeboten. Nicht gerade geschenkt, aber die Tikkas und Tandooris munden gar wohl. Das Garlic nan, ein indisches Knoblauchbrot, ist ebenfalls wärmstens zu empfehlen. Die Portionen fallen unterschiedlich aus: manche Gerichte sind üppig, andere weniger. Der äußere Rahmen ist jedenfalls gemütlich.

Chiang Mai Lakeside Ville: an der Straße nach Lamphun. Zwei Kilometer nach dem Kreuzungspunkt mit der Autobahn (308 Moo 1 Nong Phung Soi 8 Sarapee) weist ein Schild nach rechts. Täglich über Mittag sowie abends geöffnet. Es handelt sich um ein typisches Pfahlhaus an einem Seeufer. Die Thais kehren gerne hier ein, wenn sie bei einer neuen Bekanntschaft Eindruck schinden möchten. Raffinierte Küche in luxuriösem Rahmen zu gerade noch vertretbaren Preisen. Eher etwas für abends, allerding sollte man vor 21.30 Uhr eintreffen.

Lunch-Buffet im Ricome Hotel: Huey Kaeo Road. Ein wenig außerhalb. Anfahrt per Songthaew oder Buslinie 3. Riesiges, eigentlich nichtssagendes Hotel, das in seinem Restaurant im ersten Stock von 11 bis ungefähr 14 Uhr ein Büffet mit thailändischen und internationalen Gerichten auffährt. Zu ersteren raten wir besonders.

Kai Tong: 67 Kotchasarn Road (außerhalb des Kanalrings). Die Köche verstehen sich hier auf die Zubereitung von Pythonschlange, Kobra, Krokodil und Schildkröte! Früher mal eine Spitzen- und vor allem preisgünstige Adresse, aber in der Zwischenzeit ist der Besitzer übergeschnappt oder von einer seiner Schlangen gebissen worden sein, so unverschämt sind seine Preise und so jämmerlich ist der Service. Unbedingt meiden.

Vornehmer

Once upon a Time: 385/2 Charoen Prathet Road. Tel. 27 49 32. Nur von 16.30 Uhr bis Mitternacht geöffnet. Siehe auch unter der Rubrik »Wo übernachten?« Am Flußufer, außerhalb des Zentrums, in südöstlicher Richtung neben der Mengrai Bridge. Das Restaurant befindet sich auf der Terrasse neben dem Holzhaus. Pflegt eine besonders ursprüngliche thailändische Küche. Auf der Karte sind die scharf gewürzten Speisen gekennzeichnet. Die Gerichte aus dem Norden sind besonders empfehlenswert. Es fällt uns schwer, ein Gericht besonders hervorzuheben, denn hier schmeckt alles lecker: Suppe, Gedämpftes, Zubereitungen auf der Grundlage von Tamarinde und Curry und die regionalen Spezialitäten.