Hotels, Herbergen und Restaurants
Auf Tuchfühlung mit den Amish
Übernachtung
Jugendherbergen: es existieren drei, alle im westlichen Teil der Gegend um Lancaster herum. Nur mit dem Auto zu erreichen. Hier die beiden, die Lancaster noch am nächsten liegen:
The Bowmansville Youth Hostel: 26 Meilen von Lancaster entfernt an der Road 625, am Interstate 476. T. 445-4831. Leser wollen das nicht gefunden haben. Ist es verschwunden?
The Geigertown Youth Hostel: unweit vom French Creek State Park, den man über die Road 82 erreicht. Ziemlich abseits des Flairs des Amish Innenausstattung zum Fürchten.
Bed & Breakfast: eine ganze Reihe Adressen. Im Pennsylvania Dutch Visitors Bureau erhältlich. Alle Bed & Breakfast-Verbände, die wir unter Philadelphia (s.o.) aufgeführt haben, verfügen über Anschriften im Lancaster County.
Marsh Creek State Park AYH: East Reeds Rd, 6 Meilen nordwestlich Downingtons im gleichnamigen Park, T. 215-458-5881. Herrliche Natur drumherum, Reitmöglichkteit in der Nähe, Kanuverleih wir schreiben »Verleih« nicht Vermietung. Alles klar?
Evansburg State Park AYH: 837 Maryhall Rd, Collegeville, T. 215-489-4326.
Country Acres Campground: 20 Leven Rd, Gordonville 17529, T. 687-8014. Neun Meilen Lancaster an der 30 Ost und deshalb nur mit dem Wagen erreichbar. Klein, zentral gelegen, etwa 13 $ pro Stellplatz.
Das Gebiet um Lancaster ist touristisch »erschlossen« und daher sollte man nicht in Mill Hill kampieren. Viel Touristenklamauk. Ein Platz beläuft sich auf 24 $ pro Nacht, und die Zelter ohne Strom und Wasser werden im Gegensatz zu den Wohnwagen an eine wenn auch nicht gerade stark befahrene Straße außerhalb des Platzes gesteckt.
Verköstigung
Unbedingt ein wenig kulinarischen Tourismus betreiben und die vielleicht befremdlichen, aber um so originelleren, Gerichte versuchen. Einige Kostproben:
Seven Sweets and Seven Sours: Vorspeise oder Nachtisch. Kohl, Kürbis, kleine Gurken, Honig, Käse, Zimt, Pfirsich, Apfel, Quitte, Muskatnuß, Rhabarber und marinierte Gewürze.
Fleish und Kas (Fleisch und Käse): Vorspeise, Fleischpastete.
Hauptgerichte:
Buddboi: Ragout aus Nudeln, Huhn, Zwiebeln und Sellerie.
Schnitz und Knepp: Buletten mit getrockneten Äpfeln und Schinken. »Fleischknepp« werden heute noch in der Pfalz verspeist, wo man mit der Bezeichnung Buletten oder Klopse nicht weit kommt.
Desserts:
Shoo Fly Pie: Pastete mit Sirup, Ingwer und Muskat.
Schnitz Pie: dasselbe, nur mit Trockenfrüchten.
Weitere typisch deutsche Spezialitäten:
Lebanon ist die Hauptstadt der Wurstwaren.
Es existieren Brezelfabriken und sogar ein Brezelmuseum. Jeder darf sich sein persönliches Exemplar in der Fabrik von Lititz an der Route 501 formen. Damit hinterher niemand behaupten kann, man sei während seiner USA-Reise nicht kreativ gewesen ...
Apple butter ist ein Apfelkompott mit Gewürzen, abgefüllt in einer Art Marmeladenglas.
Hershey: der berühmteste Schokaladenfabrikant.
Einige Restaurants
Miller´s Smorgasbord: zehn Kilometer westlich von Lancaster an der Road 30. An der etwas zu modernen Aufmachung darf man sich nicht stoßen. Von allem, soviel man möchte. Frühstück von 7-11h, Buffet von 12-14h, und in der übrigen Zeit normaler Restaurantbetrieb.
Pa. Dutch Smorgasbord and Menu, Family Time: an der Road 322, zwei Kilometer westlich von Ephrata. Frühstück von 6-11h, dann bis 21h hundert Gerichte zur Auswahl. Führt auch Ausflüge durch.
Good and Plenty: an der Road 896, südlich von Smoketown. Täglich außer sonntags von 11.30-20h geöffnet. Serviert werden insbesondere lokale Leckerbissen. Hier geht´s eine Spur familiärer zu.
The Amish Barn Restaurant: Route 340 zwischen Bird-in-Hand mit seinem sehenswerten Markt und Intercourse. Niederländische Küche.
Entlang der Road 30 und der Road 340 bieten mehrere Amish-Restaurants ein preisgünstiges all you can eat.
Billig wohnen gegen Hilfe