Billig wohnen gegen HilfeMachen wir ein Buch?
Klassische italienische Küche
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Die klassische italienische Küche
Tafeln wie Julius Cesar, Heyne Verlag 2003, 688 S., 34,00 EURO, Autor: Marcella Hazan
Die Autorin dieses Buches gilt als Expertin für die klassische italienische Küche. Mit diesem außergewöhnlichen Buch legt sie ein Standardwerk der italienischen Küche vor, das über 450 traditionelle Rezepte für die perfekte Zubereitung der landestypischen Spezialitäten enthält. Ein umfassendes Handbuch für Hobbyköche und Profis, mit vielen Anweisungen und Ratschlägen für Produkte, Techniken und Zubereitungsarten
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