Westfälische Schlemmereien

Museum der Lebensmittel

Genuss beim Urlaub in Westfalen

Man könnte sagen, die Geschichte des "Westfalen Culinariums" begann mit einer Giftmülldeponie. Gegen die wehrten sich die Nieheimer erfolgreich. Die anschließend plötzlich überschüssige Energie wollten sie zum Wohle ihrer Heimatstadt einsetzen. Tourismus war das Stichwort, doch was sollte Urlauber nach Nordrhein-Westfalen ziehen?

Man begann mit dem Nieheimer Käsemarkt (dem ersten in Deutschland), in Erinnerung an den Käsemarkt um 1900. Doch bloß Käse genügte nicht, weshalb sich die Einwohner mit weiteren kulinarischen Spezialitäten befassten.

3,2 Millionen Euro investierte man in eine kulinarische Meile, das "Westfalen Culinarium". Sechs teilweise schon verfallene Häuser in der Langen Straße wurden hergerichtet, so dass sie nun auf etlichen tausend Quadratmetern westfälische Hausmanns- und Bauernkost präsentieren. Jedes Museum befasst sich mit einer anderen Köstlichkeit, so z.B. Schinken, Schnaps, Brot, Käse … Sie laden zum Hören, Sehen, Riechen, Fühlen und Schmecken ein.

Westfalen Culinarium

Lange Str. 12

33039 Nieheim

Tel: 05274 952 92 41

www.westfalen-culinarium.de