Unter Kumpeln

Ziemlich laut und rauchig

11. Arr. Essen und Trinken

Le Bar à Soupes, 33, rue Charonne, T. 0143 57 53 79, www.lebarasoupes.com, Mo.-Sa. 12-14.30 u. 19.15-22 Uhr, Metro Voltaire. Weitere Adresse: 5, rue Hérold, 1. Arr.
Doch, meine Suppe ess` ich gern. Sie fließen dick oder dünn, heiß oder kalt, aber immer köstlich in die Teller. 6 Sorten pro Tag werden frisch zubereitet, alle gleichermaßen gelungen. Im Französischen unterscheidet man übrigens zwischen: soupe, consommé, potage und velouté, wenn alle durchprobiert sind, geht es von vorne los. 4, 90 - 9, 40 Euro.

Le Bistro du Peintre, 116, av. Ledru-Rollin, T. 0147 00 34 39, tägl. 7-2 Uhr, warme Küche 12-24 Uhr, Metro Ledru-Rollin
Marktküche und die Lieblingsspeisen des Chefs bekommen auch den Gästen gut. So sieht man es in der Jugendstilkneipe mit dem riesigen, zinkbelegten Tresen. Das/die Resto/Bar paßt ganz und gar ins Szeneviertel. Der Wein kommt übrigens direkt vom Produzenten in den Pariser Keller.

Café Charbon, 109, rue Oberkampf, T. 0143 57 55 13, tägl. 9-2 Uhr, Metro Saint-Maur oder Parmentier
Es tut sich was in Oberkampf, und dafür ist nicht unmaßgeblich der Mann verantwortlich, der hier hinter dem Tresen steht: Olivier, der Patron des hundertjährigen Café Charbon. Der Junge aus der Auvergne hat kapiert, wo es lang geht. Das Essen muß nicht „Haute Cuisine“ sein, kann man bei 13 Euro à la carte auch nicht verlangen, auf die Stimmung kommt es an. Die ist hier umwerfend, am Wochenende ist kaum ein Plätzchen zu finden. Auf pariserisch nennt man das „hyper tendance“.

Café des Anges, 66, rue de la Roquette, T. 1047 00 00 63, tägl. 8-2 Uhr, warme Küche 12-24.30 Uhr und La Fee Verte, 108, rue de la Roquette, beide Metro Bastille
Typisches Bastille Viertel Lokal: Musikberieselung, nette junge Leute im Service, unkomplizierte Küche und jede Menge Stimmung, vor allem abends und erst recht am Wochenende.

Café Divan, 60, rue de la Roquette, T. 0148 05 782 36, tägl. 8-2 Uhr, Metro Bastille
Im Bastilleviertel wird viel an Theken „herumgelungert“. Die Kneipen sind aber auch zu einladend, und die Stimmung ist überall hervorragend. Rundumlokal, wie die Öffnungszeiten erahnen lassen.

Cat Bastille, 29, rue du Faubourg-Saint-Antoine, T. 0153 17 13 50, Mo.-Fr. 12-13.45 Uhr, Metro Bastille
Psychisch Kranke im Wiedereingliederungsprozess leisten ganz Bemerkenswertes. Das Lokal wird immer ansprechender mit seinem Wintergarten, dem Piano und der Table d`Hôtes, wo die Gäste der Reihe nach Platz und auch schnell Anschluss finden. Für Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang + Dessert werden 9 Euro verlangt, 25 cl Wein kosten 2, 80 Euro, auf der Karte schon Kleinigkeiten zu 3, 20 Euro. Eine nachahmenswerte Initiative, die jede Unterstützung verdient, denn beide Seiten fühlen sich wohl dabei.

Charandoux, 1, rue Jules-Vallès, T. 0143 71 49 52, Mo.-Fr. 12-14 u. 20-22.30 Uhr, Sa. 20-22.30 Uhr, Metro Charonne
Ein echtes Schmuckstück, dieses denkmalgeschützte Bistro: Tresen mit altem Zinkblechbelag, bemalte Decken, gestrahlte Spiegel und Stuck, prachtvoll. Man isst nicht, man tafelt. Tellergerichte um 25 Euro, Karte um 50 Euro.

Entre Potes, 14, rue de Charonne, T. 0148 06 57 04, tägl. 17-2 Uhr, Metro Bastille
Die Lokalität nennt sich „Bar Américaine“, was allerdings nicht trifft. Der Name „unter Kumpeln“ paßt da schon erheblich besser. Die Kneipe ist schon ganz schön schräg eingerichtet, man glaubt nämlich, ein Lokal betreten, sondern eher verlassen zu haben: im hinteren Teil führt eine Wendeltreppe nach oben, der Boden ist wie eine Straße und das Klohäuschen mit Dach steht irgendwie „im Hof“ aber doch drinnen. Bier kostet 3-10 Euro, dafür kann man sich das Ganze ja man aus der Nähe betrachten

Kazaki, 108, rue Amelot, T. 0148 07 13 90, www.kazaki.multimania.com, Di.-Fr. 12-14.30 u. 19.30-0.30 Uhr, Sa., So. 19.30-0.30 Uhr, MetroFilles-du-Calvaire
Blinis, Wodka, Gulasch, Borschtsch, Boeuf-Stroganow, Balalaika: Mütterchen Russland bittet zu Speis und Trank. Das tut Leib und Seele gut. Formule ab 11, 90 Euro, Menu ab 24, 50 Euro.

Lustucru, 2, rue du Faubourg-Saint-Antoine, T. 0144 67 44 67, tägl. 12-24 Uhr, Metro Bastille
Lustucru ist eine Nudelmarke, dies hier sowas wie ihr Schnäppchenladen. Pasta über Pasta, sogar Ravioli mit Schokosoße! Es ist nett hier und es schmeckt. Sehr preiswert.

Chez Paul, 13, rue de Charonne - Ecke rue de Lappe, T. 0147 00 34 57, 12-15 u. 19.30-0.30 Uhr, Metro Bastille
Gleich da, wo es in die Kneipenstraße schlechthin, die rue de Lappe abgeht, sitzt Paul wie ein Wächter auf der Ecke. Er bewacht die Tradition. Niedrige Decke, rot-weiß karierte Servietten, Sälchen auf der Etage und dazu Althergebrachtes auf dem Teller. Andere Touristen kommen auch her, aber das tun sie überall in dem Sprengel.

La Rotonde, 17, rue de la Roquette, T. 0147 00 58 93, Mo.-Do. 6-2 Uhr, Fr., Sa. 6-5 Uhr, Metro Bastille
Allroundlokal, wie so viele hier, aber besonders lang geöffnet, nur zum Putzen wird am Wochenende kurz geschlossen, „wenn es die Gäste zulassen“ hat mir der Kellner zu geraunt. Ziemlich laut und rauchig, aber eben immer auf.