Viel Gemüse und taufrisch

Hier bleiben wir

13. Arr. Essen und Trinken

Les Décors, 18, rue Vulpian, T. 0145 87 37 00, Mo. 12-14.30 Uhr, Di.-Sa. 12-14.30 u. 19.30-22.30 Uhr, Metro Glacière
Es kommt so manches zusammen, nur nicht viel „Dekor“, im Gegenteil, die minimalistische Aufmachung spricht an. Also: Räumlichkeiten ok, Terrasse allemal, separater Nichtraucherraum willkommen, Trüffel, Morcheln und Foie-gras auf den Tellern: hier bleiben wir. Zwischen 18 und 35 Euro

91e Planète, 91, rue Broca, T. 0143 37 80 81, tägl. 8-18 Uhr, Metro Gobelin
Französische Studenten wissen es zu schätzen, wenn man sogar ihnen, deren Hunger legendär und deren Armut sprichwörtlich ist, keine Tiefkühlkost vorsetzt. Sogar das schmackhafte Landbrot wird selbst gebacken! Man legt nur “une queue de cerise, “ - einen „Kirschenstiel“ - „ein Apfel und einen Knopf“ hin, um satt zu werden.

Sandwicherie Thien Heng, 50, av. d`Ivry, T. 0145 82 92 95, tägl. 8-19 Uhr, Metro Porte-d`Ivry
Wer gerade in der Gegend ist, muß das sehen: Sandwichproduktion am Fließband mit asiatischer Präzision. Jede der flinken Hände hinter der Scheibe hat nur einen ganz klar definierten Anteil an Ihrer Stärkung zwischendurch, stundenlang und jeden Tag den Gleichen. Wissenschaftliche Organisation der Arbeit nennen das berühmte Ökonomen. Das Ergebnis ist, zumindest im vorliegenden Fall vorzüglich. Viel Gemüse und taufrisch. Ab 2, 50 Euro.