Stimmung im Pariser Osten

Wenn DJs auf der Terrasse auflegen...

12. Arr. Essen und Trinken

Les Artisans, 14, av. Daumesnil, T. 0143 43 16 12, Mo.-Fr. 6-23 Uhr, Sa. 6.30-20 Uhr, Metro Gare de Lyon
Die netten Wirtsleute verstehen sich wohl als Handwerker (artisans) in Küche und Keller. Keine schlechte Selbsteinschätzung. Das Gläschen Roter schlägt mit 3, 70 Euro zu Buch, eine Côte de B½uf, die es bei uns ja leider so garnicht gibt hat uns für 14, 90 Euro hervorragend gemundet. Ehrlich gesagt hätten wir mehr dafür gegeben.

Café Français, 3, place de la Bastille, T. 0140 29 04 02, tägl. 7-2 Uhr, Metro Bastille
Allein der Lage und der riesigen Terrasse wegen. Tag und Nacht tanzt der Bär.

Chardenoux, 1, rue Jules-Vallès, T. 043 71 49 52, Mo.-Fr. 12-14 u. 20-22.30 Uhr, Sa. 20-22.30 Uhr, Metro Charonne
Stuck, bemalte Decke, gestrahlte Scheiben, Zink Tresen: so stellt man sich Pariser Kneipen vor. Die Gerichte sind entsprechend, mit Liebe und Geduld geköchelt. A l´ancienne, wie es früher war.

Club Med World, 39, cour Saint Emilion, T. 0810 810410, www.clubmedworld.fr, Di.-So. 10-1 Uhr, Metro Cour Saint-Emilion
Die drei Restaurants und 2 Bars, zu denen auch ein kleiner Allerleikramsladen gehört, versuchen Ferienclub Stimmung im Pariser Osten aufkommen zu lassen. So ganz scheint es aber noch nicht zu klappen

L‘Ebauchoir, 43-45, rue de Cîteaux, T. 0143 42 49 31, Di.-Sa. 12-14.30 u. 20-23 Uhr, Metro Faidherbe-Chaligny
Es hat sich einiges getan in der Küche und die Kundschaft hat`s bemerkt, jeder bringt regelmäßig noch ein paar Freunde mit. so dass der Laden vor allem mittags brechen voll ist. Man flüstert sich zu, eins der besten Preis-Leistungsverhältnisse im Viertel. Sogar dem kleinen Menu für 17 Euro läßt sich eine gewisse Raffinesse nicht absprechen. A la Carte übersteigt man die 25 Euro schon.

L`Encrier, 55, rue Traversière, T. 0144 68 08 16, Mo.-Fr. 12-14.15 u. 17.15-23 Uhr, Sa. 17.15-23 Uhr, Metro Ledru-Rollin
Warum dieser freundliche Mensch seine Kneipe Tintenfaß nennt, weiß der Geier, „Zum Menschenfreund“ oder so was paßt viel besser. Er lächelt nicht nur immer zu, er hat auch allen Grund dazu. Was die Küche verläßt, ist einfach gelungen. Bein Menu zu 16 Euro (!!) z.B. kommen 4 Gänge auf den Tisch, unter anderem zwei Fischfilets mit zwei verschiedenen Soßen und buntem Reis. Spitze die Desserts nach den drei Käsesorten: Tartes, Profiterols, Iles Flottantes, schon die Namen verheißen Genuß. Für den Kaffee berechnet der Lächelnde übrigens 1, 80 Euro!

Lolo et les Lauréats, 42, rue Montgallet, T. 0140 02 07 12, Mo.-Fr. 7.30-19.30 Uhr, April-Sept. auch Sa., Metro Montgallet
Perfekte Mischung aus altem und neuem Paris. Ein beschauliches Plätzchen, Tische in der Sonne, Frieden – auffallend hübsche Mädels, geschäftige junge Informatiker, cool und ein wenig blasiert. Das paßt schon. Tagesgericht 9 Euro, Gamay de Touraine 3, 15 Euro/Glas.

Nicolas, 24, cour Saint-Emillion, T. 0143 40 12 11, tägl. 12-23 Uhr, Metro Cour Saint Emilion
Wein und kleine Häppchen, am Schauplatz der ehemaligen Weindepots. Nicolas ist eigentlich ein durchschnittlicher Weinladen und überall in der Stadt präsent; im Wein-Viertel hat man für die jungen Leute aus den Büros zum Mittag und die Touristen gegen Abend etwas dazu getan. Nicht verkehrt.

L`Oulette, 15, place Lachambeaudie, T. 0140 02 04 77, Metro Dugommier

Foie gras und Gänsefilet gehen einher mit Cassoulet und Entenbrust. Sie alle stammen aus dem Südwesten und werden begleitet von feinen Tröpfchen, auch von da „unten“. Das ist man der Tradition des Orts schuldig: hier war ja schließlich einst der größte Weinumschlagplatz Frankreichs.

Partie de Campagne, 36, cour Saint-Emillion, T. 0143 40 44 00, Mo.-Do. 8-22 Uhr, Fr. -23Uhr, Sa., So. 9-23 Uhr, Metro Cour Saint Emilion

Das neue In-Viertel bietet für jeden Geschmack etwas: hier herrschen provenzalische Gerichte und entsprechende Beschaulichkeit vor.

Pat à Caisse, 40, bd. de Bercy, T. 0143 07 37 75, Mo.-Sa. 17-23 Uhr. Für Gruppen wird auch So. geöffnet, vorbestellen. Metro Bercy

Sonne und Süden werden suggeriert, an den Wänden und mit den leichten Fischgerichten, Salaten und Pasta.

Le Square Trousseau, 1, rue Antoine-Vollon, T. 0143 43 06 00, Di.-Sa. 12-14.30 u. 19.30-23.30 Uhr, Metro Ledru-Rollin

Das Bastille Viertel war vor, während und gleich nach dem Bau der gleichnamigen Monsteroper mächtig angesagt. Die Rechnung ging allerdings nur teilweise auf und das Viertel hat ganz schön zu kämpfen, sagen die einen, die anderen halten es noch immer für den Nabel der Welt. Auf das „Square“ hat sich eine interessante, kosmopolitische Mixtur von Schicken, Intellektuellen, Schönen und Genießern eingeschossen. Sie machen den Ort auch eher, als die Küche. Das Weinbuch, denn es ist keine Karte, allerdings ist bemerkenswert, wie der Wirt. Die Mischung macht´s. Formules 20 und 25 Euro, Karte um 40 Euro.

Le Train Bleu, Gare de Lyon, 1. Stock, T. 0143 43 09 06, www.le-train-bleu.com, tägl. 12-23 Uhr, Metro Gare de Lyon
Unten beginnt der TGV seine rasende Fahrt. Im ersten Stock begannen die Herrschaften der Belle Epoque ihre Reise in den sonnigen Süden mit einem Diner in den prächtigen Räumen des »Train Bleu«, ehe sie im Schlafwagen davonrollten. Heute noch ist im Restaurant alles erhalten: mächtige Lüster erhellen die reichbemalten Decken und Wände mit Szenen aus südlicheren Gefilden. Die weiten Bogenfenster sind mit Spitzen bespannt, die Bänke lederbezogen und messingverziert. Ein pompöser Ort, an dem man sich bemüht, die Küche der von hier einzuschlagenden Reiseroute entsprechend anzupassen, ein bescheidener Ersatz für alle, die gar nicht abfahren. Paris, Lyon, Marseille, Côte d‘ Azur lauten die Halts auf der Strecke der blauen Züge, die dem Restaurant seinen Namen gaben. Menu 42, 50 Euro, Karte Hauptgericht um 25 Euro. Die Big Ben Bar ist übrigens billiger als die lärmerfüllten Lokale auf der anderen Seite des Platzes. Alle, die nicht auf den Augenschmaus verzichten möchten, lassen sich in tiefen Ledersesseln nieder und genießen in den kleinen, ebenso prächtig ausgestatteten Salons zum Drink nieder. Dazu werden übrigens Oliven und ganze, marinierte Knoblauchzehen gereicht. Der Kellner versichert, dass diese erheblich teurer seinen, als Erdnüsse, außerdem kämen sie aus Spanien.

Vinea Café, 26, cour Saint-Emillion, T. 0144 74 09 09, tägl. 9-2, Fr., Sa.-4 Uhr, Metro Bercy
Trendiges Plätzchen in Paris nouvelle. Die Fashion-Brasserie hat ihre Höhepunkte an lauen Abenden, wenn DJs auf der Terrasse auflegen Beautiful People finden das gut.