Essen und Trinken

Tapas, Raciones und Wein

Praktische Tipps

Spanien bietet viele Facetten wundervoller Speisen. Jeder Landstrich hat seine eigenen Spezialitäten. Nur an der Südküste hat der Tourismus die Qualität der Speisen geschmälert, Fast Food hat Einzug gehalten und die typische regionale Küche ist nur noch selten anzutreffen.


Essengehen ist in ganz Nordspanien teuer, wenn es um die Bestellung einzelner Gerichte von der Karte geht. Und, merkwürdig, fast überall dasselbe Preisniveau. Beispiel: Der Seehecht, (merluza, weitverbreitetes Fischgericht) verschieden zubereitet, kostet als Einzelgericht fast überall 19 bis 25 €. Und das gilt für den Touristennepp an zentraler Stelle ebenso wie für das versteckte Restaurant fünf Querstraßen weiter. Würde man also drei Gänge einzeln bestellen, und dazu würde dann noch Service, Wein, Wasser, Café und Brot gesondert berechnet werden, so käme man flugs auf 70-80 € pro Person! Auch mittags und abends wird da kein Unterschied gemacht.


Anders bei den bereits erwähnten Tipps in der Rubrik "Reisen mit Kindern" in Bezug auf die Tagesmenüangebote. In der Regel (und das steht auf der Karte) verstehen sich diese Angebote als Festpreis für ein dreigängiges Menü mit Vorspeise (1. Plato), Hauptgericht (2. Plato) und Nachspeise (Postres), sowie Brot, das inbegriffen ist, Wasser und Wein. Lediglich die Steuer von 7% kommt noch hinzu, das gilt aber ohnehin bei allen Gerichten. Man muss aber ausdrücklich nach dem Tagesmenü fragen, was nicht automatisch angeboten wird. Zunächst erhält man im Restaurant erst einmal die „normale“ Speisekarte.

Da diese Menüs zwischen 10 und 20 € rangieren, teils auch in ausgesprochen guten Restaurants, lässt sich so bei überschaubarem Budget die Küche Spaniens kennenlernen. Die Qualität wird übrigens durch die Wahl des Menüs nicht schlechter gegenüber den sonstigen Gerichten der Speisekarte, zumal immer eine Auswahl verschiedener Menügerichte gegeben ist.


Die im Folgenden beschriebenen Restaurants haben wir alle mit unseren kleinen Kindern ausprobiert. Alle sind kinderfreundlich und selbst die eleganten waren völlig unproblematisch zu besuchen. Da wir viel Wert auf gute Speisen und vor allem guten Wein legen, darf man also den Restaurantempfehlungen ebenso folgen wie den Routen.


Neben den großen Portionen, den Raciones, gibt es die berühmten Tapas.