Wo verzehrt man was?

Restaurants in Barcelona

Die gastronomische Vielfalt läßt dem Barcelonesen große Freiheit bei seinen Mahlzeiten. Außer Haus essen ist hier seit jeher weit verbreitet und bedeutet keinen Luxus, da überall in der Stadt Gaststätten Menüs zu günstigen Preisen anbieten. Es ist hier selbst unter Rentnern oder unvermögenderen Arbeitern nichts Ungewöhnliches, täglich im Restaurant zu essen. Sie gelten hier weniger als Luxus denn als öffentlicher Dienst. Natürlich gibt es auch Luxusgaststätten, aber »Bodegas«, »Tabernas«, »Comedores«, »Frankfurts«, »Granjes« und ähnlich populäre Lokale sind überall zu finden und bieten stets Gelegenheit zu einer mehr oder weniger üppigen Mahlzeit für wenig Geld. Es läßt sich also jederzeit und für jeden Appetit etwas zusammenstellen.

Tapas

Kleine Portionen, die sowohl als Appetitanreger zum Aperitif, als auch an Stelle einer richtigen Mahlzeit bestellt werden. Sie wurden früher in den meisten Wirtshäusern auf einem Holzdeckel – daher der Name: »tapa« = Deckel – der das Weinglas oder den Bierkrug abdeckte, umsonst als Begleitung zum Trunk gereicht, denn, wie jeder weiß, trinkt es sich besser auf vollen Magen. Dieser Brauch existiert heute noch in Madrid und Andalusien, nicht aber unter den geschäftstüchtigen Katalanen. Hier muß man dafür zahlen.

Tapas können aus Tintenfischstücken, kleinen Garnelen oder gebratenen Fischchen, Sardellen, Muscheln, Oliven, Käsewürfeln, Salaten, Wurststückchen, »Patatas bravas«, einer Art Bratkartoffeln in einer scharfen Soße, Chips, Kroketten und tausend anderen Dingen bestehen. Von Bier, Wein oder Wermut begleitet, bestellt man in einer Gruppe gemeinsam ein größeres oder kleineres Sortiment für alle, so dass jeder von jedem »Deckel« nimmt. Typische Tapazeit sind der vormittägliche Aperitif um 13 oder 14 h oder das Bierchen nach Feierabend. Aber wie schon gesagt, ist ein Tapas-Essen oft auch Anlaß für eine fröhliche ungezwungene Mahlzeit in der Gruppe. Am liebsten nehmen die Barcelonesen, sofern das Wetter es erlaubt, ihre Tapas und ihren Aperitif im Freien ein.

Nachfolgend einige der empfehlenswerten Lokale für einen Tapas-Imbiß oder einen Aperitif im Freien:

Ba–ba–reeba
Passeig de Gracia, 28

Tel.: 3 014 302

Berriketa
Gran Vía, 596

Tel.: 3 424 144

Cerrado lunes noche y domingos
Irati Taberna Basca

Cardenal
Casañas, 17 (Gótico)

Tel.: 3 023 084

Lizarran Psg. de Gracia
Mallorca, 257

Tel.: 4 872 602

Marina Taberna Mediterránea
Avda. Litoral Mar, 12–14 (Villa Olímpica)

Tel.: 2 215 717

Sagardi Euskal Taberna
Argentería, 62 (Gótico)

Tel.: 3 435 410

Tapasbar Maremagnum
Moll d’Espanya, Local 10 (Maremagnum)

Tel.: 2 258 180

Taller de Tapas
Argenteria, 51 (Gótico)

Tel.: 2 688 559

Nou Barna Etxea Berri
Placeta Montcada, 5 (Gótico)

Tel.: 3 151 447

Cerrado lunes
Qu–Qu Quasi–Queviures

Psg. de Gracia, 24

Tel.: 3 174 512

Tapa–Tapa
Passeig de Gracia, 44

Tel.: 4 883 369

Txapela
Passeig de Gracia, 8–10

Tel.: 4 120 289

Dies sind nur einige bekannte Tapaslokale, man findet diese kleinen Happen aber in fast jeder Bar oder Kneipe der Stadt und besonders im »Tapeo«-Viertel » Barceloneta «. Weitere.