Klassische Rollenverteilung

Bio in allen Lebenslagen

5. Arr. Läden

Gelati d`Alberto, 45, rue Mouffetard, T. 0143 37 88 07, tägl. 13-24 Uhr, Metro Monge

Man muß sich schon etwas einfallen lassen, um sich von den Mitbewerbern abzuheben. Alberto bietet seine 24 hausgemachten Eiscreme-Varianten in Form von Blüten an. Das muß man gesehen haben, wie kunstvoll so ein Eistütchen gestaltet werden kann.

Hediard, 118, rue Monge, T. 0143 31 88 94, www.hediard.fr, Mo.-Fr. 10-21 Uhr, Sa. 9-21.30 Uhr, So. 9- 21Uhr, Metro Censier-Daubenton. Weitere Adressen: 126, rue du Bac, 7. Arr.; 31, av. George-V, 8. Arr.; 21, place de la Madeleine, 8. Arr.; 70, av. Paul-Doumer, 16. Arr.; 106, bd. de Courcelles, 17. Arr.

1854 fing alles an. Hédiard hatte und hat auch heute noch das Beste, Ausgefallenste »aus den Kolonien« auf Lager und – hier liegt vielleicht sogar die noch größere Bedeutung des Hauses – einen einmaligen Keller. Alle »Grand Crus« und alle bedeutenden Jahrgänge sind versammelt. Sucht man einen Cognac oder Porto eines bestimmten Jahres, so ist er gewiß hier zu finden!

Les Papilles, 30, rue Gay-Lussac, T. 0143 25 20 79, Mo.-Sa. 9.30-21 Uhr, täglich Mittagstisch, Di. u. Do. auch Abendessen, RER Luxembourg

Die Männer im Keller, die Frauen in der Küche: bei den Familien Katz wird die klassische Rollenverteilung noch beachtet! Gérard und Pierre-Martin pflegen so um die 400 Weine, lassen sie reifen, bringen sie mit vielen wertvollen Ratschlägen an den Mann, inzwischen brutzeln Julie und Brigitte die herrlichsten kleinen Gerichte zum Mitnehmen oder vor Ort zu verzehren. Die „Mädels“ halten sehr viel vom Angebot des Markts. Auf keinen Fall „le dessert des filles“ auslassen! Une affaire de famille – ein liebenswerter Ort.

Mavrommatis, 47-49, rue Censier, T. 0145 35 96 50, www.mavrommatis.fr, tägl. 9-22 Uhr, Metro Censier-Daubenton

Böse Zungen behaupten, nirgendwo in Griechenland gebe es eine so schmackhafte Moussaka wie in der rue Censier. Klar ist allerdings, dass die Spezialitäten vor Ort erheblich preiswerter zu haben sind. Wenn man allerdings die Reisekosten dazurechnet.

Pâtisserie Sud-Tunésien, 17, rue de la Harpe, T. 0146 33 63 86, tägl. 9-1 Uhr, Metro Saint-Michel oder Cluny-La Sorbonne

Unweit der herrlichen Kirche Saint-Séverin, aber doch ab von der Umtriebigkeit des Platzes, entführt uns die Patisserie Tunésienne, wie der Name schon klarstellt, in den Magreb. Honig, Datteln, Pfefferminztee, jede Menge farbenprächtige, ganz schön klebrige Süßigkeiten buhlen Tag und (fast) die ganze Nacht um die Gunst der Schleckermäuler. Kalorienzähler sollten hier nicht vorbeischauen.

Planet`Bio, 30, bd. Saint-Germain, T. 0144 07 34 84, Mo.-Sa. 9.30-20 Uhr, So. 10-13 Uhr, Metro Maubert-Mutualité

Bio in allen Lebenslagen. Z. B. 120 Weine, Fleisch, Brot, Laktate, Gemüse, Naturkosmetik, ja sogar biologisch abbaubare Reinigungsmittel. So hilft man der Umwelt wirklich.

Poissonnerie Saint-Médard, 135, rue Mouffetard, T. 0147 07 35 84, Di.-Sa. 8.30-13 u. 16-20 Uhr, So. 8.30-13 Uhr, Do. Nachmittag geschl., Metro Censier-Daubenton. Weitere Adressen: Poissonnerie Jean Quoniam, 107, rue Mouffetard und 70, rue Monge, beide auch 5. Arr.

Eine „affaire de famille“ seit über 60 Jahren schon. Der Junior hat gerade die Filiale in der Nr. 107 übernommen. Oberstes Gebot: Frische. Es geht nämlich um Fisch und Meeresfrüchte aus allen Gewässern, die Frankreich umgeben.

Souquan, 35, Place Maubert, T. 0143 54 66 11, Mo.-Sa. 9-19.30 Uhr, Metro Maubert-Mutualité

Thailand, Vietnam und China sind hier vertreten. Neben den großen Asialäden im 13. Arrondissement eine Alternative für Liebhaber der fernöstlichen Küche zum Mitnehmen.