Saint-Pétronille

Im 19. Jahrhundert galt Saint-Pétronille Künstlern und reichen Amerikanern als beliebter Rückzugsort. Das vollkommen ruhige Nest gewährleistet bis heute Erholung. Bei klarem Wetter malerische Sicht auf Quebec. Mit seinen schmucken Villen ist Saint-Pétronille in unseren Augen das malerischste Dorf auf der Insel ...

Verpflegung & Unterkunft

Hotel »La Goéliche«: 22, Rue du quai, 4 km von der Brücke. T. 828-22 48. Eine »Goéliche« ist ein kleines Boot, mit dem einst Waren von großen Schonern an Land geschippert wurden, wenn diese wegen ihres Tiefgangs nicht anlegen konnten. Das viktorianische Gebäude mit ganz eigener Note liegt denn auch dicht am Wasser. Repräsentative, geräumige und helle Zimmer. Für ein Hotel in dieser Lage, vis-à-vis von Quebec-City und gemessen am Standard (mit Schwimmbad, Terrasse und inklusive Frühstück) dürfen die Preise als zivil gelten. Die Küche wird gerühmt, hat aber gegenüber früher an Ursprünglichkeit eingebüßt. Gespeist werden kann von 8 bis 21.30h. Abends stehen Menüs zur Auswahl: mit Vorspeise (meist Meeresfrüchte in Blätterteig), Suppe, Hauptgericht (zum Beispiel Seezungenfilet, oder Kaninchenragout mit grobkörnigem Senf), Nachtisch, Sorbet und Tee. Ehrliche Preise.