Teehändler und Kaffeeröster

Aus Liebe zum Kaffee

Heißer / kalter Genuß

Teeliebhaber kommen ohne Frage auf ihre Kosten, und spätestens seit Eröffnung des »Tea Centre of Barcelona« vor einigen Jahren braucht niemand mehr dem Angebot daheim oder gar dem Geschmack der Briten nachzutrauern.

Kaffee ist seit jeher unter lateinischen Völkern beliebt. Seit im 16. Jh. die Spanier die hochgeschätzten Bohnen in Mittel- und Südamerika plantagenmäßig anbauten, erfreute sich dieses edle Getränk auf dem alten Kontinent steigender Beliebtheit. Heute ist keine spanische Mahlzeit ohne den abschließenden kurzen, kräftigen Expresso beendet.

Cafés El Magnífico
Argenteria, 64

Für Kaffee gibt´s keine bessere Adresse. Seit 1919 werden hier in alter Tradition die feinsten Bohnen geröstet und auch die besten Restaurants der Stadt und selbst König Juan Carlos beliefert. Zusammen mit seinem Vater leitet der Inhaber Salvador Sans, die dritte Generation dieser kleinen Kaffeehändlerdynastie, den Laden und bereist auch selber die Länder seiner Produzenten, um sich vor Ort in den kleinen Plantagen der Privatbesitzer die besten und aromatischsten Ernten auszusuchen. Im Angebot sind erlesene Sorten aus den Kaffeehochburgen Mittel- und Südamerikas und auch aus später erschlossenen und weniger bekannten Anbaugebieten in Jamaika, Puerto Rico, Hawaii, Neuguinea, Äthiopien, Kenia oder Sambia. Natürlich kann man sie sich auch fachmännisch mischen lassen. Seit 1986 wird auch mit feinsten Teesorten aus Indien, Sri Lanka, China, Taiwan, Japan, Kenia, Kamerun und Indonesien gehandelt.

Tostadero Bracafé
Cigne/Berga

An einer anderen Stelle dieses Buches – Essen , »Granjes« – wurde diese Kaffeerösterei bereits als Frühstückslokal beschrieben. Das ist nicht alles, denn im hinteren Teil des Lokals steht ein kleiner Tresen, an dem der aromatische Kaffee des Hauses, das u.a. auch die meisten Bars der Stadt beliefert, in zwei verschiedenen Qualitäten verkauft wird.

Especias Angel Jobal
Princesa, 38

Seit Jahrhunderten hält sich hier mitten im »Ribera«-Viertel dieser alte Kolonialwarenhändler, bei dem viele Kleinhändler der Stadt schon seit langem Tee, Trockenfrüchte und Gewürze holen.

Casa Garriga
Carme, 3

Dieses Geschäft von 1859 besitzt noch sein altes Dekor aus der Gründungszeit und verkauft Tee, Kräutertee und alle möglichen Kaffeesorten, die hier auch geröstet werden. Sehenswert.

The Tea Centre of Barcelona
Travessera de Gràcia, 122

Ein findiger Brite mit Sinn für einträchtige Marktlücken richtete vor fünf Jahren diesen rustikalen Laden ein, wo man in seinen eigenen Worten »nur ein einziges Erzeugnis, nämlich Tee, dafür aber in über hundert verschiedenen Sorten« erhält. In seiner alten, weißen Kolonialwarenhändlerschürze bedient er seine Kunden höchstpersönlich und steht ihnen mit Ratschlägen und Tips zur Seite. Das »Tea Centre« führt seine Teesorten selbst aus Indien, China, Sri Lanka, Taiwan, Japan, der Türkei und sogar Rußland, Brasilien, Kenia oder Bangladesch ein und kann deshalb besondere, sonst auf dem Markt nicht erhältliche, Teemischungen wie die ausgezeichneten »Gràcia Blend« oder »Tea Centre Blend Bop« anbieten.

Regaliz Ebro
Pge. Hort dels Velluters, 1

Hier ist noch Naturlakritze erhältlich, eingedickt aus dem Wurzelsaft des Süßholzstrauches. Mit der als Kindersüßigkeit verkauften schwarzen Masse unserer Lebensmittelchemiker hat sie wenig gemein.