Pizza al taglio
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Bei leerer Kasse der letzte Rettungsanker
Tip: Pizza mit Zucchiniblüten
Oder mit Salami, Salat und Feigen
Apropos Pizza: bei Ebbe in der Urlaubskasse gehört die pizza al taglio zum letzten Rettungsanker. Stückweise zum Aus-der-Hand-Essen werden die sättigenden Schnitten vom Blech an jeder zweiten Ecke verkauft. Kommt auch für den Hunger zwischendurch wie gerufen. Nicht überall sind sie so gut wie in den folgenden Pizzerien:
Campo de´ Fiori 39 (Campo de´ Fiori).
Kleiner Laden mit breiter Auswahl an warmen, kalten und gefüllten Pizzen. Mein Tip: Pizza mit Zucchiniblüten (fiori di zucca). Bis 20.30 Uhr geöffnet. Sonntags geschlossen.
Via della Croce 17/18 (Spanische Treppe).
Ofenfrische, knusprige Pizzen erster Wahl, die ihren (stolzen) Preis haben. Nachmittags von 14.30 bis 17.00 Uhr geschlossen, dann bis 20 Uhr geöffnet. Sonntag Ruhetag.
Via Milano 33 (Via Nazionale).
Der Andrang hier bürgt für die Qualität der Pizza, die auch mit Krabben oder Garnelen belegt aus dem Ofen kommt. Bis 21.30 Uhr geöffnet. Sonntags geschlossen.
Via del Governo Vecchio 29 (Navona).
Unscheinbares Lebensmittelgeschäft, seit drei Generationen im Familienbesitz. Die vorzügliche pizza bianco (weiße Pizza ohne Belag) wird nach Wünschen des Kunden gefüllt mit Salami, Käse, Salat, Eingelegtem, Feigen, Schinken u.a. Am Ausschank darf man sich selbst mit Wein bedienen. Geöffnet von 8 bis 14 Uhr und 17 bis 20 Uhr. Sonntags geschlossen.