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Zu Tisch in Corte
Speis und Trank im Herzen Korsikas
In der Unterstadt
Restaurant A Rusta: 19, cours Paoli. T. 95 46 28 56. Am Anfang des Cours, d.h. links, wenn man der Stadt den Rücken zuwendet und in Richtung Ortsausgang läuft. Das vorteilhafte Preis- / Leistungsverhältnis entschädigt für die abseitige Lage. Keine Touristenfalle, viele Stammgäste. Jacqueline heißt ihre Gäste persönlich willkommen und tischt leckere korsische Kost auf.
Restaurant U Spuntinu: rue des Deux-Villas. T. 95 46 17 04. Nur abends ab 20h geöffnet; Sonntag Ruhetag. Von der Place Paoli am Fuß der Altstadt bis zur Avenue de la République hinabsteigen, dann hinter der Rampe Pozza der abfallenden Rampe Conca nach links folgen und sich dann wieder rechts halten: das Lokal ist gleich hinter der Ecke mit der Disco L´An 2000 zu finden. Reichliche korsische Hausmannskost. Regionale, unaufdringliche Einrichtung.
In der Oberstadt
Restaurant U Palazinnu: gleich gegenüber vom Palais National. T. 95 46 03 87. Die Fenster blicken auf die Place Gaffori im Herzen der Altstadt. Ragt in kulinarischer Hinsicht aus der Masse der gewöhnlichen Lokalkost heraus. Nette Bedienung und eine stets verdauliche Rechnung: was will man mehr, zumal in diesem historischen Viertel, wo die Preise schnell astronomische Höhen erreichen?
Restaurant Cantina: in der Oberstadt. T. 95 61 06 20. Von der Place Gaffori sich über die Rue du Vieux-Marché in Richtung Aussichtsplattform der Zitadelle durchschlagen. 30 m weiter rechts beherbergt ein alter Gewölbekeller das nur im Sommer geöffnete winzige Restaurant, wo man einheimische (und kalte) Gerichte reicht. Nur gut, dass die Zahl der Gäste begrenzt bleibt, schon allein aus Platzgründen.
Kost & Logis in der Umgebung
Siehe unsere Adressentips in der Restonica-Schlucht, in Asco (weiter unten) sowie im Süden von Corte, in Venaco und Vivario.
Privatzimmer bei Mme Valentini: Kyrn Flor, U San Gavinu an der RN 193, 20250 Corte. T. 95 61 02 88. Fax: 95 46 27 18. Drei Kilometer südlich Cortes, linker Hand an der Straße nach Ajaccio. Ansehnlicher Neubau aus heimischen Natursteinen. Die Wirtsleute betreiben auch eine Fabrik für Bioseife aus Öl und Milch. Unsere Schmutzfinken, die das Waschbecken scheuen wie der Teufel das Weihwasser, angeblich »weil sie sich keine Chemie auf die Haut schmieren möchten«, können sich hier guten Gewissens eindecken. Unterschlupf bieten fünf ruhige und blitzsaubere Zimmer mit Blick auf die Macchia; zuzüglich Frühstück, das aufs Zimmer gebracht wird. Auf Anfrage schwingt man hier für Gäste auch den Kochlöffel.
Restaurant Chez Jacqueline: an der Brücke in Castirla, 20236 Omessa. T. 95 47 42 04. Ganzjährig geöffnet, abends auf Vorbestellung. 14 km nördlich Cortes, an der D 18, am Eingang zum Engpaß der Scala di Santa Regina. Zählt zu den Spitzenrestaurants im Cortenais mit seinen regionalen Leckerbissen (Fleisch aus dem Niolo, Lasagne, Rindfleisch und Brocciu-Käse mit Schnaps als Dessert). Amüsante Einrichtung im Kasernenstil. Da denken wir doch gleich wehmütig zurück an unseren hochprozentigen Wehrdienst beim 1. Korps in der Von-Einem-Kaserne in Münster/Westfalen ...
Anspruchsvoller und teurer
Paesotel E Caselle: T. 95 47 02 01. Fax: 95 47 00 66. In Gottes freier Natur erwarten uns oberhalb des Tavignano-Bergbachs mehrere Häuschen aus Stein. S. unter Vacano im Kapitel »Zwischen Corte und Vizzavona«.
Auf ein Glas
Café-Restaurant »Le Bip´s«: im Herzen Cortes, keine zwei Schritte von der Place Paoli, am Cours Paoli Nr. 14. T. 95 46 06 26. Der einstige Jägertreff hat sich im Winter inzwischen zur Studentenkneipe gemausert.
Billig wohnen gegen Hilfe