Essen wie ein Portugiese

Hiesige Eßgewohnheiten

Wie in romanischen Ländern üblich, fällt das Frühstück (»pequeno almoço«) für mitteleuropäische Begriffe nicht sonderlich nahrhaft aus: Weiß- oder Toastbrot, Butter, etwas Marmelade. Bevor sie ihre Arbeitsstelle antreten, besuchen viele Portugiesen aber ihr Stammcafé, um - meist im Stehen - einen Kaffee zu trinken (in Lissabon »bica«) und ein Teilchen zu verzehren (»matar o bicho«). Mittagessenszeit (»almoço«) ist von 12.00 bis 14.30 Uhr, wobei sich Portugiesen häufig mit einem Snack am Tresen begnügen; die Hauptmahlzeit des Tages ist eindeutig das Abendessen (»jantar«) ab 19 Uhr. Eine weitere Mahlzeit (»ceia«) wird oft nach Abendveranstaltungen wie Kino, Theater etc. eingenommen.

Übrigens: in Portugal beginnt das öffentliche Lebens morgens etwa eine Stunde später als in Mitteleuropa. Arbeitsbeginn in Firmen und Büros ist daher häufig erst gegen 9 Uhr.