Flämisch

Flämisch

Der Einfluß des Nachbarlandes Belgien macht sich zunehmend in Amsterdam bemerkbar. Waren es zunächst Pommesbuden und Bierkneipen belgischer Besitzer, so sind es nun flämische Restaurants. Zwei sind wirklich einen Besuch wert:

De Brakke Grond, Nes 43 (1012 KD), T. 626 00 44; v. 10.30-1,
Fr. u. Sa. bis 3h, Küche v. 17-22h.

Typisch flämisches Cafe-Restaurant, Teil des Vlaams Cultureel Centrum de Brakke Grond, das auch noch ein Theater und eine Galerie umfaßt. Tagesgericht hfl. 17,50. Durch die Lage an einem kleinen Platz kann man im Sommer auch ruhig auf der Terasse sitzen, und das mitten im Zentrum.

Lieve, Herengracht 88 (1015 BS),
T. 624 96 35. Küche: So. bis Do.
17.30-22, Fr. u. Sa. bis 22.30.

Vorzügliche flämische Gerichte und dazu noch die Wahl unter unzähligen Biersorten, so dass es sich anbietet, auf das Gläschen Wein zum Essen zugunsten einem jeweils anderen Bier zu jedem Gang zu verzichten. Man stellt hier sein dreigängiges Menü zu hfl. 42,50 selbst zusammen und hat dabei pro Gang die Wahl aus rund 10 Gerichten. Hauptspeise à la Carte hfl. 27,50, Vor- oder Nachspeise hfl. 12,50. Es wundert natürlich keinen, dass viele Gerichte mit Bier gekocht oder einer Biersoße gereicht werden. Wärmstens zu empfehlen. Allerdings werden keine Kreditkarten akzeptiert!