Afrikanisch

Afrikanisch

Äthiopisch

Seit kurzem bereichern mehrere äthiopische Restaurants die Gastronomie. Meist werden große Schalen mit Sauerteigfladen ausgelegt, worauf die verschiedenen Speisen verteilt werden. Man verzehrt das Ganze, indem man Ecken von den Teigfladen abreißt und damit die Speisen »umwickelt« Man sollte nicht den Fehler begehen und nach Besteck verlangen: es wird wirklich mit den Händen gegessen.

»La Lebela, 1e Helmersstraat 249 (1054 DX), T. 683 83 32; 17-23h, Mo. geschlossen.

In diesem kleinen Restaurant geht es ganz gemütlich zu, auch wenn die Bude brechend voll ist. Vor allem Anwohner finden den Weg in dieses Restaurant, das einen in afrikanische Umgebung versetzt. Für ca. hfl.15,- wird jeder satt.

Semhar,
Marnixstraat 261 (1015 WH),
T. 638 16 34. Geöffnet v. 13- 1h.

Auch hier kann man sehr gut essen, ein Hauptgericht kostet zwischen hfl. 13,50 und hfl. 25,-. Semhar ist eine Provinz Eritreas und die Rezepte stammten auch aus diesem mittlerweile unabhängigen Staat.

Westafrikanisch

Kaka,
Plantage Kerklaan 37, T. 622 88 55

Sehr schmackhafte Gerichte zwischen hlf. 15 und hlf. 25. Im Hintergrund Musik von Youssou N´Dour & Co.