Spezialitäten

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Fischrestaurants

Verwunderlich aber wahr – trotz Meeresnähe sind Fischgerichte im Restaurant meist ein teurer Spaß, es sei denn, man lenkt seine Schritte ins Noordzee Visrestaurant, eine Art Fast-Food-Restaurant in der Kalverstraat 122 (1012 PK), T. 623 73 37. Ausgesprochene Fischliebhaber suchen eins der folgenden Lokale auf, da diese sicherlich zu den besten Adressen in Amsterdam zählen:

Albatros Seafoodhouse,
Westerstraat 264 (1015 MT),
T. 627 99 32; Mo.-Sa. 18-23h.

De Oesterbar,
Leidseplein 10 (1017 PT),
T. 626 34 63; tägl. 12-24h

Unbedingt rechtzeitig reservieren!

Lucius, Spuistraat 247 (1012 VP), T. 624 18 31; 12-24h

Reservierung erforderlich, nach 19 Uhr verbindlich.

Sluizer, Utrechtsestraat 45
(1017 VH), T. 626 35 57. Mo.-Fr. 12-24h, am Wochenende 17-24h.

Sehr empfehlenswertes Restaurant; feine Fischgerichte und verhältnismäßig preiswert.

Pfannkuchenrestaurants

Obwohl jeder Holländer gerne Pfannkuchen mag, handelt es sich um ein hartnäckiges Gerücht, dass an jeder Straßenecke ein Pfannkuchenrestaurant zu findet sei. Hier trotzdem ein paar Adressen. Wer sie versucht, wird sich wundern, wie fantasievoll die Holländer mit Pfannkuchen umgehen.

Bredero,
Oudezijds Voorburgwal 244 (1012 GK), T. 622 94 61; 11.30-19.30h; Mo., Di. u. im Winter Betriebsruhe

Pfannkuchen, Pfannkuchen und nochmals Pfannkuchen: in allen Spielarten, süß, herzhaft, teuer oder billig. Dieses Haus war einst im Besitz des Dichters und Schriftstellers Bredero – daher der Name.

Meneer Pannekoek,
Raadhuisstraat 5 (1012 TJ),
T. 627 85 00; tägl. 11-22h.

Auch hier Pfannkuchen in allen Größen und mit allen erdenklichen Füllungen. Preise zwischen hfl 6,75 und hfl 15,75. Übrigens sollte man mal, auch wenn es sich vielleicht komisch anhört, Speckpfannkuchen mit Sirup probieren. Der kann süchtig machen ...

The Pancake Bakery,
Prinsengracht 191 (1015 TS),
T. 625 13 33; 12-21.30h;
Reservierung erforderlich

In einem alten Lagerhaus untergebracht und von daher etwas düster. Man hat die Wahl aus über vierzig Pfannkuchen. Preise ab hfl 9. Kindern verkürzen Buntstifte und Malvorlagen die Wartezeit.